SALADA DE ATUM

INGREDIENTES
1 KG DE BATATAS DESCASCADAS
3 OVOS
150 GRAMAS DE ERVILHAS
2 TOMATES
2 COLHERES DE SOPA DE PASSAS
2 LATAS DE ATUM
COZEM-SE AS BATATAS, OS OVOS, AS ERVILHAS,
PASSAMOS AS PASSAS POR ÁGUA PARA RETIRAR O AÇÚCAR,
NUM TABULEIRO COLOCAMOS AS BATATAS PARTIDAS,
O ATUM SEM O ÓLEO, AS ERVILHAS E OS OVOS PICADOS.
FAZ-SE UM POUCO DE MAIONESE E BARRA-SE O CONTEÚDO.
FINALMENTE DISPOMOS AS PASSAS
E O TOMATE PARTIDO AOS BOCADINHOS

JESUS PARA BORDAR EM PONTO DE CRUZ

VIOLETAS PARA BORDAR EM TEMPO DE QUARESMA

ARROZ DE BACALHAU

Ingredientes:

300 g de arroz
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 raminho de salsa
1 dente de alho
1 posta de bacalhau
Sal q.b.


Preparação:

Faz-se um refogado loiro em azeite com cebola picada, salsa e alho.
Tiram-se as espinhas e a pele ao bacalhau e lasca-se este, juntando os bocados ao refogado. Junta-se-lhe água, pouco a pouco, que seja suficiente para se cozer o arroz e rectificam-se os tempêros.
Deita-se o arroz na calda e deixa-se levantar fervura, retira-se para o lado para cozer em lume brando.
O arroz assim fica o que se chama malandro, mas, caso se queira seco e solto, mete-se no forno para secar.

ARROZ DE PATO

Ingredientes(para 4 a 6 pessoas):

1 pato c/ cerca de 2kg

1kg de arroz

1 chouriço de carne(tipo salpicão)

1 tira de bacon c/ cerca de 200gr

2 cenouras

2 cebolas grandes

Vinho maduro tinto q.b

Pimenta preta em grão q.b

1 malagueta

Azeite q.b

sal q.b

Queijo relado (opcional)

Preparação:

Comece por cozer o pato c/ água,sal,1 cebola, as cenouras,o bacon, o chouriço e a pimenta. Depois de cozido deixe arrefecer um pouco e desfie-o,reserve a água. Faça um refogado c/ cebola e azeite num tacho,junte um pouco de vinho,o pato desfiado,metade do chouriço e o bacon cortados miudamente,1 cenoura picada(a que está cozida),e a malagueta cortada a meio,vá acrescentando um pouco da água da cozedura do pato intercalada com água normal,rectifique os temperos,junte o arroz e deixe ferver cerca de 2 minutos,meta tudo numa assadeira ou pirex e leve ao forno para acabar de cozer.Enfeite c/ o restante chouriço,bacon e a cenoura.

Opcional:Quando estiver sequinho tire-o fora e coloque queijo relado volte a levar ao forno uns segundos para o queijo derreter(opcional),fica divinal

RECEITA DO BOLO INGLÊS

Receita de Bolinho Inglês
Categoria: Café da manhã/lanches/festas - Bolos simples (sem glacê)

Ingredientes:
•3 colher(es) (sopa) de manteiga
•1 xícara(s) (chá) de açúcar União
•3 unidade(s) de ovo
•2 xícara(s) (chá) de leite
•4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
•3 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
•1 xícara(s) (chá) de frutas cristalizadas
•2 colher(es) (café) de essência de baunilha
•1 colher(es) (sopa) de conhaque
Preparação:
Bata as claras em neve e reserve. Em seguida, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Continue batendo, junte as gemas, as claras em neve, o leite, a farinha e o fermento.Depois de tudo bem misturado na batedeira, acrescente as frutas cristalizadas e a baunilha. Coloque a massa em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo. Leve ao forno, pré-aquecido, por 20 minutos para dourar. Retire das forminhas e sirva

BOLO-REI

DIA DE SÃO MARTINHO

São Martinho

Uma bola com piquinhos
tem lá dentro uma castanha
passa a mim que eu passo a outro
vamos lá ver quem a ganha.


Vai ao meio quem ficou
com a castanha na mão
São Martinho venha cá
marcar-nos a pulsação.


Vamos assar as castanhas
e o magusto fazer
depois da roda acabar
tudo pronto para comer.

Vai ao meio quem ficou
com a castanha na mão
São Martinho venha cá
marcar-nos a pulsação.

ANEDOTA CRUEL

Certo empresário fez uma viagem ao estrangeiro e quando chegou ao termo, telefona por telemóvel á esposa. Como não atendesse, deixa a seguinte mensagem:
-Querida, acabo de me alojar em lugar seguro. É um sítio muito confortável e as pessoas que me rodeiam são duma simpatia fora de série.
Quando chegarem as férias, vou buscar-te para passares uns tempos comigo.
A mensagem seguiu. Só que, por descuido, o empresário marcou o número errado. A mensagem foi ter ao telemóvel dma senhora que pouco antes levara a enterrar o seu marido.
Ao ler esta mensagem, ela deu um grito e caiu desmaida no chão.
Conclusão da anedota: Afinal sempre há um céu que nos espera a todos.

ORAÇÃO DA MANHÃ

Oração da manhã

Senhor, no início deste dia,
venho pedir-Te saúde,
força, paz e sabedoria.

Quero olhar hoje o mundo
com olhos cheios de amor,
ser paciente, compreensivo,
manso e prudente;
ver, além das aparências,
teus filhos como Tu mesmo os vês,
e assim não ver senão o bem em cada um.

Fecha os meus ouvidos a toda a calúnia.
Guarda a minha língua de toda a maldade.
Que só de bênçãos se encha o meu espírito.

Que eu seja tão bondoso e alegre,
que todos quantos se aproximarem de mim,
sintam a tua presença.

Senhor, reveste-me da tua beleza,
e que, no decurso deste dia,
eu Te revele a todos. Amen

UM ANJO E O SEU ROSTO

QUADRADOS PARA PÔR SOB OS COPOS

TALASSAS- COVILHÃ

Talassas
COVILHÃ
Ingredientes:
250 g de açúcar ;
250 g de farinha ;
100 g de manteiga ;
7 ovos
Confecção:
Trabalha-se a manteiga em creme. Juntam-se o açúcar e os ovos e bate-se tudo muito bem. Adiciona-se a farinha e mistura-se.Aquece-se muito bem a forma e unta-se com manteiga. Coloca-se uma colher de massa na forma, fecha-se e deixa-se cozer a bolacha. Aparam-se as bordas das bolachas e guardam-se em caixas de folha forradas com papel vegetal.Comem-se com geleia ou qualquer outro doce.

LOMBINHOS DE PESCADA COM CAMARÃO

-5 lombinhos de pescada
-1 cebola~
-2 dentes de alho

-1 pitada de sal
-azeite qb
-massa de tomate
- camarão
-puré
Num tacho vai ao forno a cebola picada, o alho, o tomate , o sal e o azeite.
Quando a cebola começa a alourar, colocam~se os lombinhos de pescada
que se deixam cozer em lume brando durante 10 minutos.
Quando faltarem uns três minutos, junta-se o camarão cozido e volta a lume brando.
Terminada a tarefa , colocam-se as medalhões de pescada numa travessa

e cobrem-se com um molho da pescada acompanhado de salsa, alho francês e salsa bem picada.
Serve-se acompanhada de puré ou batata loura.

PARA A CRIANÇA ESTUDAR E PINTAR

UMA RECEITA SEM CALORIAS A BEM DIZER

VOU PROCURAR SER MAIS ORDENADA NO QUE DIZ RESPEITO AOS TRABALHOS DOMÉSTICOS.
AFINAL VIVE-SE NO MUNDO,E A NOSSA ESTIMA PESSOAL É UMA VERDAEIRA ORAÇÃO,POR VEZES BASTANTE DIFÍCIL.

A PROPÓSITO APRENDI HOJE A FAZER M PRATO MUITO LEVE E COM POUCAS CALORIAS:
INGREDIENTES:
ALFACE
AGRIÃO
QUEIJO DE CABRA
UM BIFE DE FRANGO
TOMATE
AZEITONAS ENLATADAS SEM CARÕÇO
SAL
PIMENTA
AZEITE
SUMO DE LIMÃO

LAVAM-SE A ALFACE E O AGRIÃO;
GRELHA-SE O FRANGO

NUM PRATO DISPÕE-SE A ALFACE,O AGRÃO E O TOMATE
PARTE-SE O BIFE DE FRANGO AOS BOCADINHOS.
COLOCA-SE O FRANGO
POR CIMA DISPÔMOS O QUEIJO TEMPERADO COM VINAGRE,AZEITE E LIMÃO
REGA-SE TUDO COM UM POUCO MAISDE AZEITE.
COLOCAM-SE AS AZEITONAS DE CONSERVA

VAI AO FRIGORÍFICO E COME-SE FRESCO.

JUNTAMENTE ACOMPANHA-SE COM UMA RODELAS DE FRUTA, DE PREFERÊNCIA ANANÁS

ORAÇÃO DA NOITE EM LOUVOR PELO ALIMENTO QUE RECEMOS

VAMOS OCUPAR O TEMPO

UMA FLOR NA COZINHA DÁ VIDA

ORAÇÃO NO AMOR AO QUE DEUS FEZ POR NÓS- A NOSSA CONVERSÃO

LUTA PELA NOSSA UTILIDADE

Enquanto procuro e encontro neste espaço da internet meio para cultivar a humildade e os meus recuos e avanços, uma coisa me anima: tudo é vida que tem o seu quê para a perfeição. Tudo vai valendo para O NOSSO DESPRENDIMENTO. Errando se aprende e no silêncio da apredizagem nos mortificamos e pensamos em mil e um programas de luta.
Ora nos debruçamos sobre a nossa ignorância, ora sobre a nossa capacidade de aprender.Sempre na dependência abençoada do forte na qualidade do barro nas mãos do Oleiro.E creiam que é uma atitude sensata,porque assim aprendemos a brincar com Ele.

do Barro meio amassado

PARA BORDAR

ENCONTREI DEUS NA ARTE

VOTOS DO SANTO PADRE PIO

"que o menino jesus orne o teu coração com toda a espécie de virtudes"

AMOSTRA-ROSETAS

SENHOR. TU ÉS A LUZ

LUZ...PRECISA-SE

A escuridão do tempo cansa a esperança.
A penumbra dos conflitos, desavenças,
das contradições,das angústias e desamor
ainda cansam mais, por vezes, até á exaustão.

Cada ser humano esperando por um novo dia
não desespera porque adia...adia...
até que um mundo fraterno clareie
e aqueça o dorido do seu coração.

Seja Cristo Jesus, essa luz que veio e vem
a esclarecer nosso caminhar estristecido
onde a rejeição não exista
a amizade persista
nas noites sem triunfo.

Que Ele seja dom de partilha
qual pão espiritual para a alma
enchendo verdadeiramente
as mãos de quem diz que o distribui.

Só assim a escuridão será luz,
a alma dança na noite,
porque a FÉ revelou os seus frutos.

de Maria do Rosário Guerra

TEMPO PARA BORDAR

TEMPO PARA A VIDA

TRABALHOS MANUAIS

Dois terços

1º- Feito com bolotas e com uma cruz trazida de Roma, benzida por S. S. João Paulo II, por altura do Jubileu do Ano 2000.

2º-Feito em renda e benzido ontem em Fátima, após a Santa Missa das 12h 30.

Faça que é uma santa forma de ocupar o tempo.